FRANKRIKE: Cahors


Chateau du Cedre 1993
(_______________, __________)
Frankrike, Cahors (AOC)
 rött

Provat:
1998 - april / 12.8 p


Château Pineraie 2018
(S.C.E.A. BURC et Filles, Leygues, Puy-L'Évéque)
Frankrike, Cahors (AOC)
 rött
 Malbec 85% och Merlot 15%

Provat:
2021 - augusti / 12.5 p

Utseende: Mörkt svartröd kärna med ganska smal rubinröd kant. tungt. [1.4]
Doft: Stor, bärig doft som initialt domineras av djupa saftiga toner av mogna hallon, Mörka frukter och bär, bl.a. halvtorkade mörka plommon och blåbär. [>30 min.] Ett andra glas, uppvisar en lite rikare och rundare frukt, men på samma tema som tidigare, och fortfarande uppburen av friska, unga syror och torr tannin. Efter ytterligare en stund tillkommer rökiga toner av svedd ek och fina nyanser av mörk choklad och syrliga gröna örter. [3.7]
Smak: Drygt medelfyllig, tanninstram smak med unga friska, mörka frukttoner och markerade fruktsyror. Rostade toner ger, tillsammans med tannin och unga vitala fruktsyror, en ganska kraftig ryggrad åt smaken. Djupa syrliga toner av slånbär, mogna hallon, svartavinbär och gröna örtiga toner, bl.a. svartavinbärsblad och dragon/körvel. Lång mörkfruktig eftersmak som tonar ut i friska syliga mörka frukter, gröna örter och torr tannin. Smaken är ungdomligt fruktig och syligt frisk, samt innesluten i slöjor av tannin som varierar mellan strama och mjukt gräddiga. Långt efter att jag svalt vinet har jag kvar en känsla av osötat blåbärssoppa med en aning vispgrädde i munnen. [40 min] Smaken har nu blivit lite stumare och mera sluten. Men under ytan är den fortfarande mera vital. Dt här beror enbart på att smaken fortfarande är så ung och outvecklad. Den behöver flera år i en bra källare, för att släpa loss riktigt. [5.1]
Genomgående kvalitet: Ungt, mörkfruktigt, tanninstramt och ganska elegant, med unga, friska syror, som ger smaken en fin reslig elegans. Ännu väldigt ungt och outveckalt. Kan vinna på 5 - 8 år i en bra källare. [2.3]
Totalt: 12.5 poäng
Drick: 2023 - 2030 (14.4 p)


Château Pineraie, L'Authentique, Selections Parcellaire 2011
(S.C.E.A. BURC et Filles, Leygues, Puy-L'Évéque)
Frankrike, Cahors (AOC)
 rött
 Malbec 100%

Provat:
2021 - mars / 14.2 poäng


Château Ponzac, Malbec 2016
(Virginie et Matthieu Molinié, Château Ponzac, Carnac-Rouffiac)
Frankrike, Cahors (AOC)
 rött
 Malbec 100%

Provat:
2021 - januari / 11.6 poäng


Château Saint Didier, Prieuré de Cénac 2016
(S.C.E.A. du Château Saint Didier Parnac, Parnac)
Frankrike, Cahors (AOC)
 rött
 Malbec

Provat:
2021 - mars / 12.0 poäng


Clos d'un Jour, Malbec 2018
(Véronique et Stéphane Azémar, Duravel)
Frankrike, Cahors (AOC)
 rött
 Malbec 100%

Provat:
2021 - januari / 13.3 poäng


Clos Troteligotte, K-or 2019
(EARL Clos Troteligotte, Le Cap Blanc, Causse de Villesèque)
Frankrike, Cahors (AOC)
 rött
 Malbec

Provat:
2021 - mars / 11.0 poäng


Clos Troteligotte, K-pot' 2018
(EARL Clos Troteligotte, Le Cap Blanc, Causse de Villesèque)
Frankrike, Cahors (AOC)
 rött
 Malbec

Provat:
2021 - mars / 12.5 poäng

till STARTSIDAN