FRANKRIKE: Anjou-Saumur, Coteaux du Layon (AOC)



Moulin Touchais, 1949
(J. Touchais Propriétaire)
Loire, Anjou (AOC)
vitt, sött
Chenin Blanc


Provat:
2002 - december / 19.0 p



Moulin Touchais, 1968
(Vignobles Touchais, Doué-la-Fontaine)
Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon (AOC)
vitt, sött
Chenin Blanc
("1968 was a very poor vintage all over the wine world, Moulin Touchais probably has 10,000's of bottles lying in the cellar since they thought it was so bad that it did not want to sell them. But recently they have tasted a number of bottles that they found really good, so the vintage will be launched on the market soon.")


Provat:
2021 - juni / 18.7 p
Drick: nu - 2030 (18.7 p)
(Den här flaskan avnjöts till jorgubbar och vispgrädde på midsommarafton.
Det var en perfekt kombination!)




Moulin Touchais, 1970
(Vignobles Touchais, Doué-la-Fontaine)
Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon (AOC)
vitt, sött
Chenin Blanc


Provat:
1983 - augusti / 14.8 p
1984 - november / 14.8 p
1985 - juli / 15.3 p



Moulin Touchais, 1972
(Vignobles Touchais, Doué-la-Fontaine)
Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon (AOC)
vitt, sött
Chenin Blanc


Provat:
1999 - juli / 16.8 p



Moulin Touchais, 1979
(Vignobles Touchais, Doué-la-Fontaine)
Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon (AOC)
vitt, sött
Chenin Blanc


Provat:
2021 - juli / 19.0 p

Utseende: Djupt gyllengult. Tungt. [2.0]
Doft: Stor, moget fruktig doft av söta gula plommon, gräddkola, torkade aprikoser, clementin, nagellack, körsbärskärnor, rökiga ektoner, solvarmt smör, alunskiffer och en stor kritig mineralton. En liten antydan till tannin finns i bakgrunden. En timma senare, när jag häller upp ett andra glas är doften djupare, rundare och gräddigare, men fortfarande lika frisk. En antydan till bränt socker och knäck blandar sig nu med en djup och dovt mjuk gul frukt som har fått en lenhet med inslag av solvarmt extrasaltat smör. [5.7]
Smak: Friskt syrlig, ganska fyllig, moget fruktig smak med mycket frisk fruktighet som balanseras perfekt av en kraftig mineralton och den friska syran. Gula plommon, övermogen banan, aprikos, aprikoskärnor, clementin, ljusa russin, djupa aromatiska frukttoner som är omöjliga att beskriva, vanillin och en smörigt fet mineralton med inslag av alunskiffer och krita. Mycket lång eftersmak som tonar ut i gula plommon milda citrustoner, ljusa russin, mandel/bittermandel, petroleumtoner (alunskiffer), krita, ek med en antydan till tannin och friska, men ändå avrundade syror som dröjer kvar i munnen mycket länge tillsammans med en frisk ton av mogna gröna äpplen och en aning päron. En timma senare, när jag hällt upp ett andra glas, känns smaken djupare, mer koncentrarad och ännu mer aromatisk med ännu intensivare och mer komplex frukt, som bärs upp av en kraftfull mineralaton och nästan feta fattoner med vanillin och en aning tannin. [8.4]
Genomgående kvalitet: Imponerande (som vanligt när det gäller mogen Moulin Touchais), med en otrolig friskhet som bärs upp massor av mogna gula frukttoner, i kombination med milda fattoner och mäktiga mineraltoner. En kraftfull och intensiv elegans. Det är få viner som kan bli bättre än så här. Är nästan på topp nu, men håller i många år till om det får ligga i en bra källare. [2.9]
Totalt: 19.0 poäng
Drick: nu - 2050 (19.5 p)



Moulin Touchais, 1983
(Vignobles Touchais, Doué-la-Fontaine)
Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon (AOC)
vitt, sött
Chenin Blanc


Provat:
2021 - juni / 17.8 p

Drick: nu - 2050 (18.5 p)



Moulin Touchais, 1987
(Vignobles Touchais, Doué-la-Fontaine)
Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon (AOC)
vitt, sött
Chenin Blanc


Provat:
2003 - september / 14.4 p



Moulin Touchais, 1989
(Vignobles Touchais, Doué-la-Fontaine)
Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon (AOC)
vitt, sött
Chenin Blanc


Provat:
2005 - maj / 15.4 p

Utseende: Djupt gyllengult, klart, mycket tungt. [1.5]
Doft: Medelstor, fruktig, söt doft, aprikos, hallon, kokande grädde, honung och mineral. [4.2]
Smak: Fyllig, söt, intensivt fruktig smak av mogna äpplen, konserverad lychee, mineral, aprikos, vanilj m.m., m.m. Lång, intensiv, fruktig eftersmak. [7.3]
Genomgående kvalitet: Frisk och aromatiskt fruktig i både doft och smak. Ännu ej färdigutvecklat, men kommer inte att bli något riktigt toppvin. [2.4]
Totalt: 15.4 poäng
Drick: nu - 2015 (16.5 p)



Moulin Touchais, 1995
(Vignobles Touchais, Doué-la-Fontaine)
Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon (AOC)
vitt, sött
Chenin Blanc


Provat:
2010 - juni / 16.7 p
(Avnjuten på midsommarafton med hemmagjord vanilj-gräddglass och färsk, osötad jorgubbspuré.
En perfekt kombination!)




( )
( )
Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon (AOC)
vitt, sött
Chenin Blanc


Provat:
___ - ______ / __._ p

Utseende:
Doft:
Smak:
Genomgående kvalitet:
Anmärkning:
Totalt: __._ poäng
Drick: ____ - ____ (__._ p)


till STARTSIDAN