FRANKRIKE: Loire, Pouilly-Fumé



Château Favray 2018
(Château Favray, Pouilly-Fumé)
Frankrike, Loire, Pouilly-Fumé (AOC)
vitt, torrt


Provat:
2021 - juli / 12.3 p

Utseende: Ljust gult med grönaktig ton. Medeltungt. [1.2]
Doft: Friskt fruktig doft med stram mineralton. Friska gröna äpplen, gröna krusbär, mogna päron, limeskal, nykrossad flinta, grön sötmandel och krita. [4.0]
Smak: Friskt syrlig, torr smak med stram mineralton. Syrliga gröna äpplen, kritig mineralton, ängssyra, nyplockade hasselnötter och en markerad beska. [5.1]
Genomgående kvalitet: Ungdomligt friskt och härligt syrligt med massor av mineral i både doft och smak. Helt perfekt som törstsläckare när utetermometern visar 29 grader (som den gör i dag). Men inget att lägga i källaren. [2.0]
Totalt: 12.3 poäng



Clos Joanne D'Orion (Gitton) 2018
(Gitton Père et Fils, Puilly-sur-Loir)
Frankrike, Loire, Pouilly-Fumé (AOC)
vitt, torrt


Provat:
2021 - juli / 10.1 p

Utseende: Ljust gult med gyllene ton. Medeltungt. [1.4]
Doft: Mjukt fruktig doft av omogna gröna äpplen, omogen banan, torkad sågtång och en tydlig mineralton med inslag av våt kalksten. Även en antydan till nykrossad flinta. Relativt mjuk doft med en liten avrundning och mindre friskhet än Château Favray 2018, som jag provade samtidigt. [3.5]
Smak: Knappt medelfyllig smak med tydlig syra och ganska mjuk frukt, samt en tydlig, men ej markerad, mineralton. Ger ett ganska 'platt' helhetsintryck. [3.9]
Genomgående kvalitet: Opersonligt och 'platt' i både doft och smak. Jag saknar den friskhet som jag brukar förknippa med både Poilly-Fumé och Sancerre. Dessutom sticker en antydan till svavel fram på ett störande sätt. [1.3]
Totalt: 10.1 poäng


till STARTSIDAN